Conferência dos e-mails institucionais; Elaboração do cardápio da semana seguinte; Contato com as funcionárias terceirizadas responsáveis pela elaboração da alimentação escolar para atendimento das demandas; Contato com o fornecedor de alimentos Despache Express; Contato com a CCOF para solicitação de esclarecimentos quanto ao ateste de notas fiscais; Consulta do processo de aquisição de alimentos e termos do contrato para confirmar a orientação dada pela CCOF e Setor de Compras; Reunião do Serviço de Nutrição para discutir sobre e-mail enviado pelo DAP; Planejamento das próximas atividades a serem desenvolvidas pelas estagiárias do curso de Nutrição/UFRB.